Szkoła Podstawowa w Korytnicy przygotowuje dzieci i młodzież do dalszej edukacji już od 1916 roku. Wtedy to właśnie powstała jednoklasowa szkoła powszechna, będąca wspólną inicjatywą władz świeckich i duchownych. Dzięki ogromnemu zaangażowaniu: Pana Jana Jeżewskiego – dziedzica, Przewodniczącego Dozoru Szkolnego, Pana Bolesława Kaczorowskiego - inspektora szkolnego w Jędrzejowie oraz księdza Jerzego Stokowskiego, w Korytnicy powstała placówka oświatowa. Początkowo nauka odbywała się w domach mieszkańców wsi, a pierwszą nauczycielką była Pani Zofia Winiarska z Krakowa.
          Na I stopień edukacji zostało zapisanych 120 dzieci: 50 dziewcząt i 70 chłopców, a na II stopień - 40 dzieci: 15 dziewcząt i 25 chłopców. Z powodu braku podstawowego wyposażenia: ławek, przyborów, książek nauka rozpoczęła się dopiero 12 listopada 1916
roku.
        1 grudnia 1916 roku edukacją wieczorową objęto osoby dorosłe, które nie potrafiły czytać ani pisać. Pani Zofia Winiarska pracę w korytnickiej Szkole zakończyła w 7 lutego 1919r. Po odejściu Pani Winiarskiej, w szkole pracowali przez około pół roku: Pan Pork (?)
oraz Pani Maria Tomczyńska.
        10 stycznia 1920 roku kierownikiem podstawówki został Tadeusz Zajączkowski i funkcję tę pełnił przez pięć miesięcy, a już 28 sierpnia stanowisko to zostało powierzone Panu Czesławowi Tyszkiewiczowi.
        Z początkiem roku szkolnego 1921/22 do przedmiotów szkolnych wprowadzone zostały tzw. roboty kobiece/ robótki, co bardzo korzystnie wpłynęło na uczęszczanie dzieci do szkoły, zwłaszcza dziewczynek. Zajęcia te bezinteresownie prowadziła Pani Bronisława
Stechmanowa z Korytnicy.
        W kolejnym roku szkolnym- 1922/23 w szkole funkcjonowały cztery oddziały, ale nauczanie odbywało się w jednej sali. Były to zajęcia łączone. Dopiero 1 grudnia 1924 roku otwarto drugą salę szkolną. Chociaż liczba uczniów stale się zwiększała, a w roku szkolnym 1926/27 do szkoły było zapisanych aż 171 dzieci, to nie udało się utworzyć piątego oddziału, ponieważ potencjalnych uczniów wciąż brakowało.
         24 sierpnia 1928 roku kierownictwo szkoły objął Pan Władysław Wesołowski, a jego żona Klementyna została nauczycielką. Od pierwszych dni swojego urzędowania Pan Wesołowski, podobnie jak wcześniej Pan Tyszkiewicz, zabiegał o budowę nowego budynku
szkolnego.
        Dla uczczenia 10- lecia Państwa Polskiego, Rada Gminna uchwaliła budowę szkoły w Chomentowie. Podczas zebrania ogólnego w Sobkowie, wydział powiatowy poddał pod głosowanie projekt budowy szkoły. W jego wyniku zmieniono koncepcję i zatwierdzono
budowę Szkoły w Korytnicy. Niestety, do budowy szkoły nie doszło ze względu na kryzys ekonomiczny.
        Na początku lat 30. XX wieku personel szkolny ulegał częstym zmianom. Warto jednak wspomnieć, że pracowali wówczas: Pan Apolinary Korcipa (Korczyński), Pani Helena Wołoszczuk oraz Pan Julian Niedzielski.
        Od roku szkolnego 1936/37 stan kadry nauczycielskiej przedstawiał się następująco: kierownik szkoły – Pan Władysław Wesołowski, nauczyciele: Klementyna Wesołowska, Maria Pałka. Na zajęcia uczęszczało 194 dzieci, w roku następnym 186 w tym kilkoro z Chomentowa, Lipy, Jawora i Kars.
         W styczniu 1937 zmarł pochodzący z Korytnicy ksiądz doktor Stanisław Przygodzki, były prefekt Gimnazjum i Szkoły Rzemieślniczej w Olkuszu oraz kapelan wojskowy. Został pochowany w grobie rodzinnym w Korytnicy. Podczas pogrzebu Szkoła Rzemieślnicza przekazała, jako ofiarę dziękczynną za dar życia księdza Stanisława, 50 złotych na utworzenie biblioteki szkolnej.
         Wysiłki Pana Wesołowskiego dotyczące budowy placówki oświatowej przerwała II wojna światowa. 7 sierpnia 1940 roku został on wywieziony do obozu w Buchenwaldzie. Przez dwa lata funkcję kierownika szkoły pełniła Pani Maria Pałka, a następnie Pan Egierski.
         Pod koniec czerwca 1945 roku Pan Władysław Wesołowski wrócił do Korytnicy. Szkoła funkcjonowała, ale mieściła się w budynku podworskim- nieprzystosowanym do potrzeb szkolnych. W tym czasie w szkole pracowali: Klementyna Wesołowska i młody niewykwalifikowany nauczyciel Pan Dąbrowski. W lipcu 1947 roku majątek wsi Korytnica został wydzierżawiony od Funduszu Ziemi przez Urząd Bezpieczeństwa Państwa i szkoła z budynku dworskiego została usunięta. Po wielu staraniach wynajęto trzy sale w trzech
budynkach szkolnych oddalonych od siebie o około 350m.
        Kierownik Pan Władysław Wesołowski, widząc krytyczne warunki lokalowe, wznowił swe starania o budowę Szkoły i szczęśliwie w roku 1959 nastąpiło uroczyste otwarcie nowego budynku, w którym po dzień dzisiejszy odbywają się zajęcia. Jak na owe czasy gmach był nowoczesny i komfortowy. Nauczycielami w tym czasie byli: Władysław Wesołowski – kierownik szkoły, Klementyna Wesołowska, Henryka Kościelecka, Leokadia Fert, Czesław Wrona.
        Lata 60. XX wieku przyniosły istotne zmiany dotyczące otoczenia oraz funkcjonowania szkoły. W placówce, wraz z kierownikiem Władysławem Wesołowskim, pracowali następujący nauczyciele: Henryka Kościelecka Leokadia Fert, Czesław Wrona, Danuta Wrona, Henryka Sulerz-Banaszkowa . Do siedmioklasowej Szkoły uczęszczało 170 dzieci. W tym czasie założono również przedszkole, które prowadziła Pani Krystyna Kościelecka (Krystyna Czapla). Wraz ze zwiększeniem się liczby uczniów w Szkole oraz w Przedszkolu zadbano o: wykonanie ogrodzenia placu szkolnego, odwodnienie placówki, wybudowanie chodników, utworzenie boiska. Rozszerzono także profil kształcenia, zakładając dwuletnią Szkołę Przysposobienia Rolniczego, której kierownikiem został Władysław Wesołowski, a nauczycielami Henryka Kościelecka i Czesław Wrona. Przedmioty zawodowe wykładał kierownik PGR-u Pan Władysław Ozimek. Zorganizowano również kurs kroju, szycia i gotowania dla dziewcząt, a dla chłopców kurs majsterkowania. Wyposażono szkołę podstawową i szkołę rolniczą w pomoce naukowe, utworzono dwa gabinety. Każdej zimy prowadzono dożywianie uczniów
z funduszu Inspektora Oświaty.
         7 listopada 1966 roku zmarł kierownik szkoły Pan Władysław Wesołowski, a jego następcą został Pan Czesław Wrona, który funkcję dyrektora sprawował do 1990 roku.
         W latach 1990 -1999 dyrektorem szkoły była Pani Ewa Libiszewska, a po niej od 1 września 1999 roku do 31 sierpnia 2007 roku. dyrektorskie stanowisko piastowała Pani Maria Poczęta.
        Od 1 września 2007 roku do chwili obecnej dyrektorem Zespołu Placówek Oświatowych jest Pani Marta Woźniak.
        Na przestrzeni lat nasza Szkoła przechodziła ustawiczne zmiany, które odnosiły się nie tylko do sfery wizualnej, ale również administracyjnej. Do 2001 roku funkcjonowały dwie odrębne placówki: Szkoła Podstawowa i Państwowe Przedszkole, a po tym okresie obie instytucje zostały połączone w Zespół Placówek Oświatowych.
         Sukcesywnie modernizowano i prowadzono szereg działań, które polepszały funkcjonowanie Zespołu. Do lamusa odeszły piece węglowe oraz drewniane podłogi, nowy wizerunek zyskała przedszkolna kuchnia, usprawniono także węzeł sanitarny. Czas pokazał
jednak, że o budynki należy dbać, by jak najdłużej mogły nam służyć.
        Już w 2010 roku, z inicjatywy ówczesnego Wójta Gminy Sobków Pana Tadeusza Domińczaka, rozpoczął się całkowity remont dachu Zespołu Placówek Oświatowych w Korytnicy. Renowacja sfinansowana została w całości ze środków gminnych, które pozwoliły także odnowić wszystkie pomieszczenia i sale szkolne oraz elewację budynku.
          W 2018 i 2019 roku usunięto starą stolarkę okienną od strony wschodniej i północnej, a w 2022 roku dzięki zaangażowaniu Wójta Gminy Sobków Pana Tomasza Chai, szkoła przeszła termomodernizację oraz kompleksowy remont łazienek.

Historię szkoły opracowano na podstawie archiwalnych kronik szkoły.

Rada Pedagogiczna.